教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤
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用料
| 老萝卜 | 1根 |
| 老鸭 | 1只 |
| 花椒 | 20粒 |
| 泡椒 | 4根 |
| 泡姜 | 5片 |
| 坛子里的酸水 | 250克 |
教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤的做法
鸭子洗净焯水后捞出，锅里加猪油烧热倒入鸭子煸炒出香味，放入酸萝卜，泡椒，泡姜炒出泡菜的味道，加入清水适量，大火烧开撇去浮沫，倒入老酸水一碗烧开，放入花椒
![教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤的做法步骤图 第2张]( "教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤的做法步骤图 第2张")
倒入砂锅小火炖至软烂，不加盐等其他任何调料
![教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤的做法步骤图 第3张]( "教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤的做法步骤图 第3张")
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