毛哥酸萝卜老鸭汤🦆
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用料
老鸭 | 半只 |
毛哥酸萝卜老鸭汤炖料 | 1份 |
姜 | 3-5片 |
料酒 | 若干 |
毛哥酸萝卜老鸭汤🦆的做法
🦆准备新鲜鸭肉半只和毛哥老鸭汤炖料一袋
毛哥是重庆老品牌,在重庆读书的时候放假过年回家必备特产~大家记得认准毛哥噢
食材用沸水、料酒、姜片除腥3~5分钟,洗净沥干备用~
将食材、炖料放入锅中,加入1.5-2公斤左右水
大火烧开8分钟后,文火慢炖1.5小时以上,口感纯正,暖心开胃~so easy
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