老广“硬菜”「萝卜牛腩」
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![老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图]( "老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图")
苦思冥想要煮个啥菜，看了下冰箱还有条萝卜，那就来个硬菜吧（其实也还好不难做的）！老广牌萝卜焖牛腩
用料
| 牛腩 | 500克（喜欢多少买多少） |
| 萝卜 | 1根 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 冰糖 | 10克 |
| 桂皮 | 半块 |
| 姜 | 5片 |
| 柱候酱 | 3勺 |
老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法
⭐牛腩在盒🐴买的，（市场买也是可以的）姜片料酒胡椒粒焯水
![老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第2张]( "老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第2张")
⭐萝卜滚刀切块，再备上一些姜片
![老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第3张]( "老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第3张")
⭐牛腩焯好水，放一点点油，先把牛腩煎香，再放萝卜
![老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第4张]( "老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第4张")
⭐柱候酱放个几勺（根据肉量，我这里是一斤肉我放了三勺），然后放入冰糖+酱油+花椒+八角+香叶+桂皮（白开水跟肉齐平）
![老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第5张]( "老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第5张")
⭐放到电饭锅，直接按煮饭键，焖到汁水差不多收干（肉软即可）
![老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第6张]( "老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第6张")
⭐出锅放点葱花（不放也行自己喜欢哈）
![老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第7张]( "老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤图 第7张")
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