豆腐干甜香味炒青椒茄子
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米饭配菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
豆腐干(切成2cm幅片) | 180g |
茄子(洗净,乱切) | 3个 |
青椒(洗净,乱切) | 3个 |
A 白砂糖 | 3勺 |
A 酱油 | 3勺 |
芝麻油 | 适量 |
白芝麻(烤过) | 2勺 |
豆腐干甜香味炒青椒茄子的做法
准备平底锅,小碗。将A用料倒入碗里,拌均。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将茄子放入锅里,炒2分钟(最好茄子皮面先烤)。
将青椒和豆腐干放入锅里,炒至熟。将A用料倒入锅里,炒3~5分钟,撒上白芝麻,拌一下,灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
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