最简单的辣椒酱
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到了辣椒罢园且价格最便宜的季节，买来做成酱存放起来，能够吃到来年辣椒成熟的季节。
用料
| 盐 | 500克 |
| 香油 | 800克 |
| 味精 | 100克 |
| 白酒 | 4两 |
| 白糖 | 300克 |
最简单的辣椒酱的做法
十斤辣椒不摘蒂洗干净晾干
![最简单的辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "最简单的辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
摘蒂后放入撹拌机内撹碎
![最简单的辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "最简单的辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入盐，白糖，味精，香油，撹拌，品尝后按照自己喜欢的口味酌情加盐或糖，撹拌均匀装入玻璃瓶中密封放入冰箱中保存。做成后就可以直接食用。冷藏保存可以吃两个月。
![最简单的辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "最简单的辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
辣椒不要摘蒂洗干净晾干不能有一丁点儿水分
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