零失败木耳、腊肠炒菜花
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
今天忘了买菜了，还好桌子上有一颗有机菜花，家里有提前泡发好的木耳，冰箱里还有前些天送的腊肠，好吧，那就做一个木耳、腊肠炒有机菜花吧！
用料
| 花菜 | 半个（适大小而定） |
| 盐 | 一小勺 |
| 醋 | 小半勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 木耳 | 10朵 |
| 腊肠 | 一小段 |
| 红油豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 适量 |
零失败木耳、腊肠炒菜花的做法
有机菜花、木耳、腊肠洗净
![零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第2张]( "零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第2张")
腊肠切片，有机菜花切成小朵，蒜剁碎，木耳去蒂
![零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第3张]( "零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第3张")
锅热倒入适量油
![零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第4张]( "零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第4张")
油温差不多7成热的时候放蒜末、豆瓣酱煸香
![零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第5张]( "零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第5张")
依次先放入腊肠煸炒一下，再放有机菜花和木耳一起煸炒，放入生抽、蚝油、盐、糖（为了提鲜，可不放）翻炒均匀，加入小半碗水
![零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第6张]( "零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖中火焖5分钟，然后掀盖大火收汁，加入一点醋就可以出锅啦
![零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第7张]( "零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第7张")
啦啦啦啦，木耳、腊肠炒有机菜花就做好啦～你也快去试试吧
![零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第8张]( "零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤图 第8张")
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