地三鲜家常快手
来源：菜肴屋 阅读：2.73W 次
你是人间四月天
我是东北地三鲜
茄子、土豆、青椒都是很常见的食材，而地三鲜这道菜把三种食材合二为一，好吃！我没有用到淀粉或者面粉哦～
用料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 葱蒜 | 适量 |
地三鲜家常快手的做法
茄子土豆青椒切块，土豆可以稍微薄一点容易熟。
![地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜切末，与酱油、糖、盐加少许水搅拌均匀待用。
![地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中热油，因为要油炸所以多放一点。分别把茄子土豆青椒炸至边缘焦黄的程度，就像图中这样。然后捞出控油。
![地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中留下少许油，放葱花炒出香味，放入炸好的土豆茄子青椒翻炒几下，再倒入调好的料汁。
![地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
慢慢翻炒，待收汁后就可以出锅了！入味咸香，好吃极了！
![地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "地三鲜家常快手的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这道菜比较油腻，减肥期间不建议～
大家都在看
最近更新