超简单四丁：洋葱西红柿土豆鸡丁

用料  

超简单四丁：洋葱西红柿土豆鸡丁的做法  

1. 第一步：切鸡丁，少许料酒，盐腌制（忘了拍照了）
   第二步：切土豆丁

2. 切洋葱丁（匆忙到模糊）

3. 西红柿十字刀下热水

4. 烫吐露皮

5. 洋葱，西红柿，切丁

6. 起锅下油，先炒鸡肉丁，变色即可

7. 另起锅，下油，下西红柿丁洋葱丁，翻炒到西红柿出油，放少许盐

8. 下土豆丁继续翻炒

9. 倒入水，咕嘟

10. 水开下鸡丁一起咕嘟

11. 放两勺蚝油，继续咕嘟

12. 尝一下咸淡，淡了放盐，酸了放少许糖

13. 出锅～下饭