简单到跺脚的家常腐竹
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豆香味儿的腐竹搭配上鲜香爽口的木耳,任凭食物的香在嘴中跳跃,美容养颜,清肺补气也是我喜欢这道菜的理由之一。
用料
干腐竹 | 五六根 |
干木耳 | 七八朵 |
辣椒 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
盐 | 1匙 |
生抽 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
简单到跺脚的家常腐竹的做法
小米椒蒜瓣切片
辣椒切成条
腐竹、木耳提前泡发,腐竹斜切成段,木耳切成小片。
蒜片、小米椒、辣椒放入锅中炒出香味,加一勺豆瓣酱,倒入腐竹木耳,放入一匙盐,一勺生抽,半勺耗油。
翻炒出锅即可。
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