比外卖好吃百倍❗️香辣好吃的火锅肥牛面~
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
🌿今天分享一道超简单的火锅肥牛面,香辣过辣,好吃到哭❗️一学就会,比外卖好吃百倍👉赶紧试试呀~
用料
肥牛 | 200克 |
挂面 | 1把 |
青菜 | 2颗 |
香菇 | 4朵 |
生姜 | 1块 |
大蒜 | 2瓣 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 1根 |
比外卖好吃百倍❗️香辣好吃的火锅肥牛面~的做法
1️⃣青菜香菇洗净,生姜切片、香菜切小、大蒜切末
2️⃣锅中加水煮沸,加姜片+1勺料酒,放入肥牛焯熟,捞出备用
3️⃣起锅热油,打入鸡蛋,煎熟后撒上黑胡椒,盛出4️⃣再放入蒜末爆香,加1块火锅底料,翻炒融化出红油,加适量清水+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖,调味煮沸
5️⃣放入挂面,煮至5成熟,加入青菜香菇肥牛,再次煮熟,装出放入香菜和鸡蛋即可
完成,成品
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