清清淡淡的冬瓜叶蛋汤,你没有看错
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如果我没说出来,你能猜出这个是什么叶子吗?
用料
鸡蛋 | 1个 |
冬瓜叶 | 100克(左右) |
小肉丁,大蒜,蚝油,盐,油 | 少许 |
清清淡淡的冬瓜叶蛋汤,你没有看错的做法
一个人,一小把,差不多吧
水里加点盐,油,然后煮开,再放入冬瓜叶
光是青菜汤,太素太寡,加点肉肉提提味
过水之后,冷水洗一下,沥干,切小段
清水下锅,水开,放入肉肉和大蒜,盐,蚝油,鸡蛋,最后才是冬瓜叶。(过水的时候放了点油,这会就不需要再放油了)。
少油,少盐,绿绿的,看着就是舒服,问题是,味道不错,你不试试吗?
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