山药炖炸肉
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这也算是我们这的特色菜了吧，以前去饭店经常点的。
因为炸里脊肉有油了就不用额外放油了，做出来好吃不腻。
用料
| 山药 | 1根 |
| 炸里脊肉 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
山药炖炸肉的做法
山药去皮洗净，切条备用
![山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第2张]( "山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第2张")
香菜少许切末备用
![山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第3张]( "山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第3张")
锅内加适量水，没过山药，放入山药条大火烧开
![山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第4张]( "山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第4张")
煮5分钟左右至山药熟了
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放入一把炸里脊肉，煮开
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加入生抽
![山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第7张]( "山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第7张")
加入醋
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加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜装饰
![山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第9张]( "山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第9张")
出锅了
![山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第10张]( "山药炖炸肉的做法步骤图，山药炖炸肉怎么做好吃 第10张")
来上一碗，酸酸咸咸的，好吃不腻
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