小美版 西兰花炒带子
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用料
| 西兰花 | 半朵 |
| 薄盐生抽 | 2勺 |
| 盐 | 8克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 30克 |
| 带子 | 10个 |
| 胡萝卜/彩椒 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 花椒油/耗油 | 1勺 |
小美版 西兰花炒带子的做法
带子解冻改刀沥干水分，加入黑胡椒碎和少许盐拌均匀腌制备用
![小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第2张]( "小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第2张")
西兰花改刀洗净，胡萝卜/彩椒切丝备用
![小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第3张]( "小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第3张")
主锅放油，葱花，蒜末，3分钟/温度V/小勺爆香，除带子外的其他东西放入主锅，3分钟/V/反转小勺
![小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第4张]( "小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第4张")
最后剩余20秒时放入带子
时间到，出锅摆拍了![小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第5张]( "小美版 西兰花炒带子的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果加耗油一定要注意盐的比例，不要咸了
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