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【需要改快手】炝拌土豆丝

来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
「需要改快手」炝拌土豆丝的做法步骤图

改编自菜谱

用料  

土豆
胡萝卜(可选)
花椒
生抽

【需要改快手】炝拌土豆丝的做法  

  1. 土豆擦丝,过两遍凉水,下水焯1分多钟,可以边焯边尝,至水开了,土豆丝软一点但是还很脆不面的时候捞出来

  2. 锅里放油,花椒粒炸出花椒油,花椒粒捞出

    料汁:白醋+糖+盐+花椒油(辣椒油可选)

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