家常豆腐 | 只用一种调味料的简单家常菜

这周来做一道家家户户都会做的家常菜——家常豆腐。因为简单快手，是我家饭桌上的常客。这里只用到了黄豆酱调味，充满了酱的咸甜醇香，美味又健康。希望你也喜欢这道简单美味的家常豆腐。

用料  

家常豆腐 | 只用一种调味料的简单家常菜的做法  

1. 第一步：备料
   
   木耳泡水
   彩椒切块
   葱蒜切沫
   豆腐切成三角形的薄片
   生粉加冷水

2. 第二步：煎豆腐
   
   在不粘锅里，把豆腐煎成两面金黄。

3. 第三步：翻炒
   
   开中火，锅里加油，先爆香葱蒜末，再下黄豆酱，稍微炒一下。
   
   下豆腐，和酱拌匀，下彩椒和木耳，所有食材翻炒均匀。
   
   加水稍微炖煮一下，水收得差不多的时候，加水淀粉勾芡。

4. 完成！