酸菜鱼(简单易学)

用料  

酸菜鱼(简单易学)的做法  

1. 大润发买的酸菜包，有腌鱼包，调料包，酸菜包三种

2. 市场买的新鲜草鱼，片片，洗干净加入腌鱼包，料酒腌制15分钟

3. 热锅起油，油比平时炒菜多一些，倒入酸菜包炒出香味，大概两到三分钟

4. 加入适量开水，下鱼头，鱼骨煮三分钟，加入调料包，搅拌运作

5. 用筷子把鱼片一片片夹进去，轻轻推一下，煮至鱼片泛白就可以了，一分钟差不多了

6. 做法太简单了有木有，出锅加点香菜，小葱啥的点缀一下更好看

小贴士

1.鱼片不要煮太久，不要用力推，不然最后都碎了，我买的这个酸菜包很辣，宝宝不能吃的
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