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月子汤-皇后螺花胶淮杞汤

来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法步骤图

体质是天生的,后期很那调养,但是女人比男人多一次体质改造的机会,月子时期调理得到可以改变体质问题。 一般在生产之后的15-24天是产妇最佳的进补阶段。今天推荐的这道「皇后螺花胶淮杞汤」属于温补型,巩固营养,补足气血。长期食用对恢复体力和迅速恢复子宫非常有有效。当然因为皇后螺是属于深海螺,对于奶水不足的妈妈也非常有帮助。根据情况可替换乌鸡,土鸡,老鸽等配合汤料使用。

用料  

干淮山 30克
老鸡 半个
猪展肉 一个
皇后螺 1个
南美黄花胶 2个
红枣 8颗
枸杞 少许
陈皮 少许
蜜枣 2颗
玉竹 15克

月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法  

  1. 花胶与皇后螺的泡发方法相似,分别把花胶和皇后螺干洗干净, 加入放有姜的滚水中煮滚十分钟左右,关火。

    月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法步骤图 第2张
  2. 熄火焗至软后切片。 皇后螺一般1-2小时。 花胶可按实际食材大小厚薄泡发。

    月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉和猪肉洗净,滚水汆烫去血水,沥干备用。将红枣、干淮山,沙参,蜜枣、枸杞子、陈皮洗净备用。P.S. 红枣需去核

    月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法步骤图 第4张
  4. 锅中加入适量水,煮沸,再加入全部材料,以大火煮20分钟,小火煲2小时。
    出锅前放入少许枸杞继续煲10分钟,加入适量盐调味即可食用. 这个分早晚量可以分两次喝。

    月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法步骤图 第5张

小贴士

花胶含有丰富的胶原蛋白,多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。具有滋阴养颜,补肾益精,滋养筋脉的功效。皇后螺干富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。这道「皇后螺花胶淮杞汤」含有丰富的胶原蛋白,有助促进新陈代谢、美颜养肌。内在够滋补,阴阳得到平衡,加速了代谢,毛孔自然能回复细致,达到肌肤活化,减缓衰老。

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