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大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅

来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法步骤图

过年要大口吃肉才过瘾啊,吃了肉再下配菜,热气腾腾。非常适合不爱做的春节假期。

用料  

棒骨杂骨 想吃多少买多少
半根
3片
大蒜 4瓣
八角 1个
香叶 1片
肉桂 1片
生抽 适量
适量

大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法  

  1. 猪骨泡血水

    大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧水,放入大葱,倒入料酒,焯水后捞出。

    大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法步骤图 第3张
  3. 准备大蒜、姜片、大葱、大料、香叶、肉桂

    大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧水放入焯好水的排骨、黄酒、大蒜、姜片、大葱、大料、香叶、肉桂,倒入生抽。炖一个小时以上。

    大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前放盐、味精调味。

    大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法步骤图 第6张
  6. 麻辣鱼锅做法在前面,鸳鸯锅有辣有不辣,有鱼有肉才能满足一大家子需求。

    大口吃肉才叫过年——五香棒骨锅的做法步骤图 第7张

小贴士

排骨锅下什么配菜都好吃,纯正骨汤锅。

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