腐乳粉蒸肉

1.选上好的五花肉切好放入碗中；
2.碗中放入料酒4勺，姜剁碎，白胡椒粉少许，盐少量，腐乳汁2勺，甜面酱1片，放在一起充分搅拌，腌制半个小时；
3.半小时够把每一块肉裹上米粉；
4.蒸锅底下摆上千张打底（土豆，荷叶也可以）；
5.把裹上米粉的五花肉均匀摆在蒸锅上开始蒸；
6.大约40分钟后出锅；

用料  

腐乳粉蒸肉的做法  

1. 把裹上米粉的五花肉均匀摆在蒸锅里

2. 出锅

3. 出锅