脆炸荷花

用料  

脆炸荷花的做法  

1. 购买一枝荷花

2. 取两个鸡蛋的蛋清

3. 蛋清打出泡沫

4. 加玉米淀粉和面粉和盐

5. 搅成糊

6. 荷花洗净，取花瓣

7. 烧油

8. 花瓣挂糊

9. 下油锅稍炸变色即可

10. 盛出控油

11. 全部炸好后码盘

12. 花蕊不需要摆造型也可以沾糊炸很好吃