比（臂）翼齐飞
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用料
| 鸡腿，鸡翅 | 各1⃣️个 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
比（臂）翼齐飞的做法
鸡腿、鸡翅清洗干净
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鸡腿拆骨
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放入姜片、料酒、糖、盐、生抽腌制20—30分钟
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热锅下油，放入鸡腿和鸡翅，先皮朝下煎至金黄，翻面再煎至两面金黄色
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放入一个八角，一片香叶煎出香味，倒入没过鸡腿一般的水，放入一匙老抽，开大火烧开后用中小火慢慢煮至汤汁浓稠即可关火
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装盘
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比（臂）翼齐飞
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小贴士
买鸡腿的时候可以叫店家帮忙把骨头拆好，回来就简单多了，赶时间时我也会让店家帮拆好，大家买的时候尽量让他们帮拆好吧，这样会省很多时间哟
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