齐齐哈尔饭包
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用料
土豆 | 2个 |
茄子 | 2个 |
葱 | |
香菜 | |
青椒 | |
大酱 | 1袋 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | |
白菜叶 | 若干片 |
二米饭 | 大米➕小米(或者玉米碴) |
齐齐哈尔饭包的做法
土豆茄子洗净,上锅蒸熟。
热油,鸡蛋划散。
加葱花炒出香味。
小火炒酱。
加适量清水。
加适量白糖,提鲜的同时调节咸味的程度。
熬煮片刻即可。拌饭酱完成。
白菜叶洗干净沥干水。
青椒、葱、香菜切碎装盘。
二米饭盛好。
蒸好的土豆趁热用擀面杖捣成泥。
来张原料合集。
土豆泥➕鸡蛋酱,拌匀。
加蒸好的茄子拌匀。
加葱、青椒、香菜,拌匀。
加米饭和鸡蛋酱拌匀。
拌好以后的样子。
白菜叶上放几勺步骤17的产物。
包起来,即可。
大口吃吧,别在意形象了😃
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