小葱鸡蛋汤
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自己不怎么会做饭,偏偏又嘴馋😋为了满足自己和孩子们的营养,忙里偷闲跟着妈妈学了这个汤
用料
小葱 | 10根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
火腿或者小熟咸鱼 | 适量 |
小葱鸡蛋汤的做法
准备小葱、火腿(小咸鱼)鸡蛋
把火腿(小咸鱼)和小葱切碎,热锅倒入适量的油、再倒酱油放入火腿(小咸鱼)炒香后倒入小葱碎继续翻炒。炒匀后加入水煮沸后打入鸡蛋,然后用淀粉勾芡,最后加入盐蚝油
出锅后可以滴几滴香油
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