馒头汉堡【宝宝辅食】

15个月以上
原本平淡无味的馒头，因为有了馅料的辅助，味道更加的丰富了。咸香的肉馅，加上内里还软和着的馒头，一口就足够让你香到丢了魂儿。有菜又有肉的搭配，吃着香，营养也不落下！

用料  

馒头汉堡【宝宝辅食】的做法  

1. · 参考月龄 ·
   15个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   馒头3个
   淀粉3克 / 土豆150克 / 肉末150克
   辅料：玉米油 / 鲜菇粉 / 葱花
   素蚝油 / 酱油

2. 在提前绞好的肉末当中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉和葱花，并且搅拌均匀。
   
   *我们家阿哲现在是大宝宝了，这个调料可以吃的丰富一些，像是素蚝油还有鲜菇粉都是提鲜的，在我们家可是常备的调料。而如果宝宝月龄不大，或者是能够接受很自然的味道，可以少加调味的。

3. 在肉末当中淋入玉米油，并且搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4. 在淀粉当中加入50克左右的清水，搅拌均匀，做出一碗水淀粉。

5. 土豆切条，我切得还是很细的，毕竟是做馅料，这样更好塞。

6. 在锅中刷油，放入土豆条，翻炒到熟透

7. 可以盛出备用。做这个的时候，你们一定要放多一点的油，这样最后的馅料味道才会更香。

8. 把肉末倒入锅中，炒散到变色，淋入水淀粉，翻炒到汤汁浓稠。因为之前煎土豆条的时候，锅里还剩下一些油，炒肉的时候直接用这些油就行。

9. 将土豆条放入锅中

10. 再次翻炒均匀，盛出备用。

11. 另外起锅刷油，放入馒头

12. 煎到底部微黄可以翻面。在煎馒头底的时候，要给馒头的表面刷上一层油，这样不会糊，还有那种烙出来的脆脆的口感。

13. 煎至馒头两面微黄，可以取出。

14. 把煎好的馒头中间切开2/3，在中间填上馅料就完成了。

15. 煎好的馒头外面是一层脆硬的壳，但是里面仍然格外的柔软，啊呜一口，肉、菜、主食都能享用得到，配一碗靓汤，真是神仙日子啊！