迷你汉堡肉 宝宝辅食食谱
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12个月以上
正好春季补钙是我反复强调的话题,在这个时间段,我想把它再发出来给你们参考,想补钙补铁,长高长壮的,别错过呀。
用料
瑞慕奶酪碎 | 20克 |
猪肉泥 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 40克 |
面粉 | 15克 |
迷你汉堡肉 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
瑞慕奶酪碎20克
猪肉泥140克、鸡蛋1个、洋葱40克、面粉15克
洋葱切成碎末,用来给肉去腥。将洋葱碎加入到猪肉泥中,打入1个鸡蛋,增加软嫩度。
取出家里的奶酪碎。作为奶酪的消耗大户,这个瑞慕的马苏里拉奶酪碎,年前囤货的时候特意多买了一些,蛋白质和钙的含量都很优秀,没有氯化钾、没有添加剂,又是纯正原制,非常适合孩子吃。
在肉泥中加入奶酪碎、面粉、酱油。
顺着同一个方向,快速的将所有食材搅拌均匀,同时让肉泥上劲儿。
双手刷一层油来防粘,取适量肉泥,放在手中整理成小饼形状。
锅中刷油,在不粘锅内放入小肉饼,开小火,煎至底部金黄后翻面。
*这里我画个重点:这时候如果你控制不好火候,可以先不开火,等都摆好了再开小火。这时在锅内倒入少许清水或者热水,盖上锅盖,煎焖至水分完全收干。
*这时候差不多就已经熟透了,如果新手妈妈不确定到底熟没熟,你就先尝一口试试。熟透取出。这个味道,搞定孩子绝对够用了,关键咱们自己做出来的,是实实在在的肉和奶酪,高钙高蛋白,比外面买的好多了啊!
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