洛神花果酱
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用料
| 洛神花 | 500g |
| 冰糖 | 100g |
| 盐 | 适量 |
| 花心 | 100g |
| 柠檬汁 | 适量 |
洛神花果酱的做法
洛神花撕小块,清洗干净
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加盐浸泡10分钟,去除洛神花的苦涩
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洛神花的花心对半切开
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花心加水大火煮开
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过滤,只要水,不要花心
![洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第6张]( "洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第6张")
浸泡好的洛神花沥干水分,倒入锅中,加入花心水
![洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第7张]( "洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第7张")
加入冰糖,大火煮开
![洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第8张]( "洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第8张")
大火煮开之后,再小火慢熬,要不停的搅拌
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煮1个小时,煮到这种粘稠的状态就可以出锅了
![洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第10张]( "洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第10张")
出锅之前加入柠檬汁
![洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第11张]( "洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第11张")
装入消毒的玻璃瓶中,趁热倒过来封口,开封后冰箱冷藏保存,可以沾着面包和馒头吃,味道很不错,喜欢的可以试试
![洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第12张]( "洛神花果酱的做法图解 洛神花果酱的做法步骤 第12张")
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