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这个烧饼有点香

来源:菜肴屋 阅读:2.78W 次
这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤

昨天看直播的小伙伴们
应该对糖果粑粑的烧饼
记忆犹新
简单易操作
方便还快捷
连厨房小白
也能轻松上手
浓浓的芝麻香味
搭配上酥软的口感
真是唤起了久违的好胃口
不多说啦
快来学吧

用料  

酱料
麻酱 70g
3g
五香粉 1.5g
椒盐 1g
面饼
面粉 300g
2g
10g
小苏打 2.5g
食用油 15g
180g-200g
酵母 3g

这个烧饼有点香的做法  

  1. 1.把面粉、盐、糖、小苏打、食用油、水、酵母依次放入盆中,揉成不见干粉的状态。面团表面盖上保鲜膜,醒发10到20分钟。

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2.把芝麻酱、盐、五香粉、椒盐依次放入碗中搅拌均匀。(如果酱料比较干,可以加适量香油进行稀释)

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3.把醒好的面团擀成薄片(注意不要有破口,而且薄厚要一致),涂抹好提前准备的酱料,从一头卷起,边抻边卷。

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 4.将卷起的面团分成8等份。取其中1份,捏紧边缘,对折后用包包子的手法包好。

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 5.取适量的老抽和清水以及面粉混合均匀。

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 6.把调好的料汁刷在面饼表面(刷之前记得把面饼拍扁),刷完后沾上白芝麻。把烤箱提前预热170°,烘烤20分钟,即可出炉。

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 香喷喷的烧饼出炉喽!

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 简单易学,好吃不难

    这个烧饼有点香的做法图解 做法步骤 第9张
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