自制鸡肉肠（不加鸡蛋版）

鸡胸肉是蛋白质含量很高的辅食食材，含有对宝宝生长发育有重要作用的磷脂类

鸡胸肉的肉质很嫩，做出来的鸡肉肠同样如此，而且还有一点，非常百搭，可以直接吃，也可以多做点，冷冻放冰箱。

一出锅，整个厨房都是清新扑鼻的肉香味儿，每次都可以加一些在辅食里，省时省力，宝宝每顿都能吃到心爱的鸡肉肠，美滋滋~

而且自己在家做出来的鸡肉肠，少盐少油，无添加剂，非常健康。宝宝多一点也没什么关系，清新可口更健康，毫无油腻感。


适合8个月以上的宝宝吃

用料  

自制鸡肉肠（不加鸡蛋版）的做法  

1. 鸡胸肉切块

2. 把鸡胸肉，土豆，胡萝卜一起放入绞肉机中

3. 搅成泥，撒适量虾皮香菇粉

4. 加淀粉

5. 再次搅打，打细腻一些，让肉泥上劲儿

6. 模具刷油，方便之后脱模

7. 挤入模具中（建议用裱花袋）

8. 冷水上锅蒸20分钟出锅

9. 自制无添加的鸡肉肠就做好啦，这次做的是不加鸡蛋版的

小贴士

1，自制肉肠除了按照配比做，最关键的就是搅打要到位，让肉泥上劲儿，做出的肉肠才不会松散。

2，模具上刷各种食用植物油均可，我这次用的是玉米油

3，把肉泥挤入模具推荐用裱花袋，比较容易整形，没有也没关系