自制鸡蛋豆腐
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还没试过用鸡蛋做豆腐吗？过年大鱼大肉吃多了，不妨来一碗【自制鸡蛋豆腐】，三种食材轻松搞定。鲜嫩爽滑的口感让家庭聚餐又多了一道拿手菜，吃了它年年“豆”有福！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡豆浆 | 150ml |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
自制鸡蛋豆腐的做法
准备好3种食材：鸡蛋、豆浆、盐
![自制鸡蛋豆腐的做法图解 自制鸡蛋豆腐的做法步骤 第2张]( "自制鸡蛋豆腐的做法图解 自制鸡蛋豆腐的做法步骤 第2张")
准备一个碗加入鸡蛋和豆浆、适量的盐
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搅拌均匀
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再进行过筛
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中火蒸八分钟左右
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撒上葱、生抽和香油
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一碗香喷喷的鸡蛋豆腐就完成了。学会了吗？
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