自制鸡蛋豆腐magimix
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![自制鸡蛋豆腐magimix的做法步骤图]( "自制鸡蛋豆腐magimix的做法步骤图")
这个鸡蛋豆腐和日本豆腐差不多 小朋友很喜欢吃的
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄豆 | 60克 |
| 水 | 800克 |
| 盐 | 一点克 |
自制鸡蛋豆腐magimix的做法
黄豆要泡 用主锅➕十字刀头 28/1A/120 3/18/120 打磨 取浆 冷却豆浆此步不能省 沉淀的冷豆浆 我们只使用400g
塑料大碗➕大刀 鸡蛋打散 加一点盐 放入冷却豆浆 速度4搅浑均匀就行 倒入容器 包上保鲜膜 放入蒸锅上气蒸30分钟
![自制鸡蛋豆腐magimix的做法步骤图 第2张]( "自制鸡蛋豆腐magimix的做法步骤图 第2张")
冷却切块 就能吃啦 此处只是豆腐 烹饪方式请自行查找 日本豆腐菜谱
![自制鸡蛋豆腐magimix的做法步骤图 第3张]( "自制鸡蛋豆腐magimix的做法步骤图 第3张")
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