巧克力无比派

关于无比派（Whoopie Pie）有一个小故事：
据说有位女士想要用剩下的蛋糕糊来做一个大大的饼干，做出来后，吃过的人都会大叫：Whoopie ！
可见这道点心的滋味非比寻常~

用料  

巧克力无比派的做法  

1. 在牛奶中挤入柠檬汁。

2. 可可粉、面粉、泡打粉过筛。

3. 黄油加入盐和红糖粉。

4. 加入融化好的巧克力、牛奶、面粉搅拌完成面糊。

5. 进入烤箱，注意温度。

6. 制作芝士夹心。

7. 先搅拌再打发。

8. 完成。

小贴士

1、砂糖的量可以根据个人口味随意增减。

2、烤箱的时间和温度只是建议，还需要根据自己的烤箱来调整，巧克力点心的上色看不出来，所以要注意别烤糊了。

3、夹心要厚一些，一是为了好看，二是派皮太厚，夹心少了吃不出存在感。

4、冷藏一下夹心有冰激淋的口感，更好吃。