Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）
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用料
| 黑巧克力 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 香草精 | 3滴 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 可可粉 | 1汤匙 |
| 泡打粉 | 1/4茶匙 |
| 盐 | 1克 |
| 棉花糖 | 适量 |
Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法
黑巧克力和黄油隔水融化
![Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第2张]( "Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加入细砂糖和香草精混合均匀，加入第一步的巧克力黄油里
低筋面粉，可可粉，泡打粉，盐混合均匀后过筛加入，先切拌，再翻拌，直至形成均匀有光泽的浓稠面糊
![Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第3张]( "Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第3张")
烤盘铺油布，面糊装入裱花袋，挤出圆形，注意间距要大一点，烤的时候会膨胀变大，放入预热好的烤箱，180度10-12分钟
![Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第4张]( "Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第4张")
出炉晾凉后，取一半，放上棉花糖，微波炉打一下，各家微波炉功率不一样，自己掌握时间，盖上另外一半，完成✅
![Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第5张]( "Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤图 第5张")
小贴士
此配方来自Umi Baking，只做记录配方使用
此配方没有使用牛奶等液体，巧克力比例很大
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