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黑芝麻卡仕达酱,没有卷。。

来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
黑芝麻卡仕达酱,没有卷。。的做法图解 做法步骤

视频里的粉类重量字幕不见了,看一下文字版配方哈_(•̀ω•́ 」∠)_这个车翻的真惨。。
然后黑芝麻酱称量之前一定是搅和均匀的哦~

本来这个视频是会有卷的!!!
可是我翻车了_(:з」∠)_
各种材料告急,蛋糕卷的录制只能在开工后了嘤嘤嘤

因为整个方子蛋黄量大,黑芝麻酱油脂含量也不少,所以没有额外添加黄油,相对低脂。。

作为蛋糕卷的馅料,冷藏后冰冰凉凉,真的很好吃,不比淡奶油差哦╰( ̄▽ ̄)╮

以及翻车会修的(┬_┬)

用料  

蛋黄 45克
细砂糖 25克
低筋面粉 6克
玉米淀粉 6克
纯牛奶 250克
炼乳 10克
无糖黑芝麻酱 25克

黑芝麻卡仕达酱,没有卷。。的做法  

  1. 步骤流程就是传统的卡仕达酱做法啦~

小贴士

因为整个方子蛋黄量大,黑芝麻酱油脂含量也不少,所以没有额外添加黄油,相对低脂。。

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