正山鲜奶烧仙草 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
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用料
肇泉正山小种茶汤 | 120cc |
肇泉烧仙草冻 | 150g |
维记鲜奶 | 125cc |
肇泉冰糖浆 | 20cc |
冰块 | 80g |
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往出品杯中加入肇泉烧仙草冻150g
往雪克杯中加入维记鲜奶125cc,肇泉冰糖浆20cc,冰块80g,搅拌均匀。
把雪克杯中搅拌好的液体,倒入装有烧仙草冻的客用杯中。
把120cc肇泉正山小种红茶汤,缓慢引流到牛奶上层,形成分层效果即可。
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