立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
这个季节饮食基本都讲究个“养”字了。
如果要给各种食材排个秋季食养的序号,那南瓜毫无疑问就是第一名。立秋后干燥,身体易燥热,南瓜可以很好的润燥,而且被认为是“抢秋膘”的首选,多吃补中益气,对脾胃格外好。
今天给大家分享一道南瓜为主,莲子为辅的秋日汤水——南瓜莲子桂花汤,提醒大家好好养胃哦~
食材仅三味,连冰糖也不需要,靠着南瓜和莲子本身的清甜,以及桂花自有的清香就能让它闻着沁人,喝着甜蜜了.
金色的南瓜绵绵软软,一抿即化,雪白的莲子酥酥脆脆,喝上一口汤水唇齿留香,又温润养人,算是这个秋日的专属了吧...
用料
南瓜 | 1块 |
莲子 | 100g |
干桂花 | 10g |
立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法
干莲子用清水浸泡3小时左右,吸水变软后去芯备用。
南瓜剔除南瓜籽后去皮,然后切成小丁备用。
锅中烧水,先下入莲子炖煮10分钟。
然后加入南瓜丁再同煮10分钟。
最后将干桂花倒入汤中焖上2分钟即可。
开始入秋喽,亲爱的朋友们,记得对自己好一点~
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