芝士大鸡排
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芝士鸡胸肉
用料：鸡胸肉2块，芝士碎50克，盐8克，黑胡椒3克，料洒10克，蚝油15克，面粉50克，淀粉50克，鸡蛋3个，面包糠适量，姜，葱适量
注意事项：
切鸡胸肉时要注意尽量不要切破，不然后面裹上芝士碎炸的时候芝士受热会往外钻，会溅油也影响成品效果。
油温五六成热下锅小火炸5-6分钟即熟，炸太久鸡胸肉不嫩
用料
芝士大鸡排的做法
芝士大鸡排
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