芝士烤鸡排

用料  

芝士烤鸡排的做法  

1. 将大块鸡胸肉在中间片成两大片，用刀背拍松

2. 鸡排里加入盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制半小时以上或放冰箱冷藏隔夜

3. 腌制好的鸡排加入少许玉米淀粉，再裹全蛋液，裹上面包糠。

4. 烤箱预热200度，在烤盘上放锡纸，将鸡排码放好，在鸡排上浇少许玉米油。200度下层烤30分钟，在距离6-7分钟时，将鸡排取出，撒上青红椒粒，再撒上满满芝士碎，继续烤剩下的时间就可以了。