【巧克力酥饼】免揉面的超快小点心下午茶

非常酥脆，做法也极其简单，有点像奥利奥经典款的味道，但这款的口感是酥中带脆的。


步骤：
1.融化的黄油65G
  糖粉60G
  中筋面粉125G
  巧克力碎适量
  
2.上述步骤的所有材料搅拌混合均匀。

3.把步骤2的面团捏成一个个小圆饼，因为面团很干，所以比较容易散开和开裂，捏的时候一定要捏实了并且轻拿轻放。

4.烤箱预热，150度，中层，30分钟后出炉。


贴士：
黄油一定要用最小火加热融化，否则很容易焦，就会出现黑乎乎的杂质，就像我视频里一样，所以融化黄油千万不能操之过急。

用料  

【巧克力酥饼】免揉面的超快小点心下午茶的做法  

1. 详情见上方说明栏。