草莓奶糕

酸酸甜甜的草莓，一直是甜品界里的座上宾。只要有它的陪衬，不仅能让出品上一个档次，而且还能中和甜腻的口感。今天分享一道简单易做的方子，用草莓和牛奶搭档出演，做一份粉嫩粉嫩的春日甜品。出众的颜值和甜而不腻的绝妙口感，不仅孩子爱吃，连大人也会禁不住多尝几口呢~

比果冻更迷人的口感，绝对要试试看！

用料  

草莓奶糕的做法  

1. 150g草莓洗净去蒂，切成小块。

2. 倒入料理机中，加入130g牛奶、35g玉米淀粉（生粉），和10g细砂糖。
   糖的分量请根据宝宝的年龄和口味适当调整。

3. 用料理机搅打细腻。

4. 倒入小汤锅中，小火熬煮。

5. 煮至草莓糊变得粘稠后关火。

6. 在方形模具底部和四周刷上熟油，铺上油纸，倒入熬好的草莓糊。
   熟油可以用直接食用的橄榄油、核桃油等，或者烧热的普通植物油。

7. 抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上至定型。

8. 倒扣脱模。

9. 切成适合小朋友入口的小块。

10. 撒上糖粉做装饰，开吃！
    一次吃不完可以冰箱冷藏保存，两天左右吃完。

11. 完成

小贴士

工具：小汤锅
熟练耗时：20mins（不含冷藏时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝