关东煮汤底轻松调

#罐头小厨#关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度。汤浓料足，承包你一个冬天暖暖的胃！

用料  

关东煮汤底轻松调的做法  

1. 白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀

2. 昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开

3. 锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时

4. 捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀

5. 放入各类关东煮食材煮熟即可