焦糖香蕉拿破仑
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最近许多朋友都私信我,宅家过生日没有蛋糕怎么办,别慌!教你用手抓饼10分钟搞定【焦糖香蕉拿破仑】
没有奶油黄油也没关系,土豆泥+牛奶+糖,打到顺滑绵密,就可以“代替”奶油,至少不会缺席家人的生日蛋糕哟!
用料
手抓饼 | 1张 |
香蕉 | 1根 |
淡奶油 | 150ml |
焦糖材料 | 如下 |
白砂糖 | 30g |
清水 | 10g |
焦糖香蕉拿破仑的做法
准备食材
手抓饼切去四边,再对半切开
放入烤盘,盖上一层油纸
再压上重物,烤箱预热200度烤18分钟
取出后放凉,先放入一片在成品盘中,裱上白脱奶油
再盖上另一片,再裱一层奶油,香蕉切片,摆放在中间冷藏备用
将白砂糖与水放入锅中,小火熬至焦糖色
香蕉切片,摆放在拿破仑上
然后淋在香蕉上即可
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