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焦糖香蕉拿破仑

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焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤

最近许多朋友都私信我,宅家过生日没有蛋糕怎么办,别慌!教你用手抓饼10分钟搞定【焦糖香蕉拿破仑】

没有奶油黄油也没关系,土豆泥+牛奶+糖,打到顺滑绵密,就可以“代替”奶油,至少不会缺席家人的生日蛋糕哟!

用料  

手抓饼 1张
香蕉 1根
淡奶油 150ml
焦糖材料 如下
白砂糖 30g
清水 10g

焦糖香蕉拿破仑的做法  

  1. 准备食材

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 手抓饼切去四边,再对半切开

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入烤盘,盖上一层油纸

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再压上重物,烤箱预热200度烤18分钟

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 取出后放凉,先放入一片在成品盘中,裱上白脱奶油

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 再盖上另一片,再裱一层奶油,香蕉切片,摆放在中间冷藏备用

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将白砂糖与水放入锅中,小火熬至焦糖色

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 香蕉切片,摆放在拿破仑上

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 然后淋在香蕉上即可

    焦糖香蕉拿破仑的做法图解 做法步骤 第10张
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