零油空气炸鸡腿汉堡 在家就能吃的美式大餐
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最近喜欢上了用空气炸做的食物,口感丝毫不比油炸的差,而且还不腻,然宝很喜欢吃,健康又很放心!推荐给大家!
用料
去骨大鸡腿 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
全蛋液 | 2个 |
大蒜粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
生姜汁 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
零油空气炸鸡腿汉堡 在家就能吃的美式大餐的做法
去骨大鸡腿洗净用厨房纸擦干表面水份,一切二,如果鸡腿小就不用切。
鸡腿平铺,表面均匀撒大蒜粉、花椒粉和孜然粉,翻面,再撒一遍,淋一点姜汁、料酒、生抽,可再撒一些盐,拌匀,稍微腌制一会,鸡皮可用牙签扎孔,帮助入味。
取一块腌好的鸡腿,表面裹玉米淀粉,再浸入全蛋液,再裹一层面包糠,放入烤网,依次完成。
预热长帝空气炸烤箱,调到空气炸功能,设定180度,大约5分钟,下层放烤盘接汁水,预热结束后烤网放入中层,烤20分钟。
结束后取一个汉堡胚,放上生菜叶、番茄片、洋葱圈、芝士片、空气炸鸡腿,再淋上番茄酱和黄芥末酱就可以享用啦!
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