媲美杨国福的骨汤麻辣烫
来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
连纸巾都要另收费的YGF,我来喽。测试了N次,废掉了好多食材,终于复刻了一版和你味道一模一样的汤底,今儿我要涮遍五湖四海。
用料
火锅底料 | 1块 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
麻椒 | 适量 |
纯牛奶 | 1:1 |
水 | 1:1 |
荤菜素菜 | 看自己能吃多少 |
媲美杨国福的骨汤麻辣烫的做法
热锅放入葱姜蒜爆香,将火锅底料小火慢慢炒至融化,放入生抽、蚝油、多晶冰糖、一小撮麻椒)
1:1的牛奶和水加入,中小火煮开
过滤残渣
涮菜
小贴士
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