西点理论教学-（3）糖

授课老师：史见孟
全国焙烤技术标准化委员会委员
中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任
上海市食品协会副会长
上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任
《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编

用料  

西点理论教学-（3）糖的做法  

1. 多听

2. 善记

3. 多鼓掌

4. 广传播