1个只需3块钱！不揉面不醒发，外卖超人气单品，在家轻松复刻~

今天要和大家分享中国的“汉堡界”扛把子，面饼与肉馅的极简搭配，蕴含着巨大的美食魅力，凡是品尝过的，都无法忘却这诱惑。

虽不是正宗做法，但小朋友吃的特别开心，一口气消灭了两个。制作上也十分简单。只需鸡腿、手抓饼、尖椒和一些调味料，免去了自己揉面醒发的麻烦，超级方便。

手抓饼经过煎制，香酥味十足，鼓鼓囊囊全是馅料，咬下满是鲜嫩鸡腿肉，比外头卖的过瘾许多。5个鸡腿做了6个馍，一家子都能吃到饱，成本上也很实惠，非常值得尝试。

自制的卫生又健康，看到就是赚到哦，建议大家装完馅料后再淋一点汤汁，咸鲜味儿渗入面饼里，味道超级赞。

用料  

1个只需3块钱！不揉面不醒发，外卖超人气单品，在家轻松复刻~的做法  

1. 碗中倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、松鲜鲜和清水，搅拌均匀备用。

2. 鸡腿表面划几刀。

3. 锅中放入姜片、洋葱丝和鸡腿。

4. 倒入料汁，大火煮开后，小火焖煮30分钟。

5. 鸡腿肉切碎。

6. 锅中热油，煸香尖椒碎，倒入鸡腿肉，淋上适量料汁，拌匀。

7. 手抓饼解冻后，从一端卷起，再卷成圆形，也可以直接团成球。

8. 按压成薄饼。

9. 放入平底锅，煎熟。

10. 一端从中间切开，不要切断，装入肉馅即可。

11. 馅料完全可以自由发挥，偷懒的时候煎点饼子，装入家常小炒也很nice，心动不如行动吖~

小贴士

*尖椒可用青椒代替