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成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶

来源:菜肴屋 阅读:1.25W 次
成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤

对于不少女生来说,生活可以没有诗和远方,但不可以没有奶茶,毕竟这是连周董都无法抗拒的美食。但它美味的同时又伴随着高热量,让人又爱又恨。今天教大家做一款喜茶同款芋泥波波茶,用鲜奶代替了奶茶,又有口感绵密且饱腹感强的芋泥加持,一杯下肚管饱,减肥女生也可以放心大胆的喝~

用料  

波波配料
木薯粉 130克
适量
红糖 30克
黑糖 60克
芋泥配料
荔浦芋头 250克
120克
白砂糖 80克
鲜奶 适量

成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法  

  1. 荔浦芋头洗净后去皮,切小块,倒入碗中,加入白糖、水,封上保鲜膜,放入箱,蒸30分钟

    成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 取出后先用勺子压碎,再用电动打蛋器打匀,备用

    成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 红糖加100g水小火煮开,关火,加入一半的木薯淀粉快速搅匀至糊状

    成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再加入余下的一半木薯淀粉搅至基本成团,倒出在硅胶垫上,揉至光滑

    成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 取一部分面团搓成细长条(剩余部分用保鲜模盖上防止水分流失),用刮刀切成小粒,逐个搓圆,最后滚上少许木薯淀粉防粘

    成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 锅中加250g水烧开,放入做好的波波,小火煮5分钟(期间要搅拌几次以防粘底),接着加入黑糖继续煮五分钟,关火后再10分钟

    成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 用勺子舀取芋泥,均匀的涂抹在杯壁上,接着舀入黑糖波波,最后倒入鲜奶即可

    成本只要5块钱的芋泥波波鲜奶,完胜喜茶的做法图解 做法步骤 第8张
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