芋泥波波奶茶
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个人比较喜欢吃芋泥,自己就尝试着做咯,分享给大家参考。
用料
芋头 | 半个 |
牛奶 | 2瓶 |
水 | 少量 |
红茶 | 2茶匙 |
糖 | 少量(根据个人爱好) |
芋泥波波奶茶的做法
把香芋切片蒸熟捣成泥,捣得过程中可以加少许牛奶使芋泥不松散,加入奶茶杯中
根据个人喜好,先煮滚水然后放珍珠,煮得比较软之后放少许糖煮稠关火,滤出珍珠放到芋泥上面
将白砂糖和茶叶放一起小火慢炒
待糖融化变色加加一碗水和两瓶牛奶煮滚闷2分钟(这个量能做4杯奶茶)
滤出茶渣,倒入杯中即可(冷藏后口味更佳)
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