油炸粑

当红薯、芋头、南瓜成熟的季节，妈妈总会用来一起油炸，小时候最喜欢吃了，刚出锅就用手抓一块，烫烫的香香的，满满的回忆。

用料  

油炸粑的做法  

1. 把红薯、葱花、芋头、南瓜(今天没买南瓜，用胡萝卜代替了)一起切成丝或丁。备用

2. 把面粉、鸡蛋、盐、孜然粉一起和成糊状。

3. 把所有的食材一起搅拌在一起。

4. 炸至金黄出锅。