蜜蜂金桔
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用料
金桔 | 500克 |
蜂蜜 | 适量 |
冰糖 | 200克 |
水 | 150毫升 |
蜜蜂金桔的做法
把桔子洗干净,用盐撒在桔子上,搞均匀,再放清水泡着,泡半小时
然后连水带桔放在锅里煮开,三分钟就捞上来晾干
把桔子切开两半,把里面的的籽挖出来,然后把弄好的桔子放锅里煮,放冰糖,放水,煮开后变小火,煮到皮软,汁浓稠就可以了。
等煮好的桔子放凉了,再装瓶子,放一层桔子又放点蜜糖,这样重复着,最后用筷子搅拌一下就更均匀了。
小贴士
根据各人口味,蜜糖可以放多放少
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