非常好吃的薄饼哦
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用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 半勺 |
面 | 四碗 |
自己喜欢的青菜都可以卷 | |
玉米油 | 适量 |
非常好吃的薄饼哦的做法
面里加鸡蛋,盐,温水活成硬一点点的面团,面团要揉的光滑滑的
醒面两个小时以上,揪成大小差不多的小面团按扁,刷油,多刷点,要不然整完撕不开
然后五六个叠一起擀匀,边上为了好看,可以拿个大碗扣上,然后切一下多余的边
蒸多少时间取决于你做多少张,掀锅盖看饼的表面起泡就熟了,然后趁热一点的时候撕开,又薄又好吃,准备好自己喜欢的菜卷上
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